O Engenheiro Agrícola é um profissional que possui uma visão integrada do desenvolvimento da cadeia sistêmica agrícola e que aplica as Ciências Exatas e a Tecnologia à Agricultura, levando em consideração os fatores ambientais, econômicos e sociais. Compete ao Engenheiro Agrícola com sua sólida formação em Física e Matemática atuar na interface entre a Engenharia e a Agricultura buscando soluções de problemas nos sistemas produtivos.
Dos profissionais universitários voltados para a atividade agropecuária, o Engenheiro Agrícola é o mais apto a executar tarefas especializadas, como adaptar fontes de energia (eólica, hídrica, solar e de biomassa) à produção agropecuária, otimizar o uso do solo e da água, manusear recursos naturais, elaborar projetos de equipamentos e máquinas agrícolas, elaborar projetos de sistemas de irrigação e drenagem, projetar construções rurais ambientadas, executar o pré-processamento de produtos agropecuários e maximizar a eficiência dos planejamentos de produção
O campo de atuação do profissional egresso do Curso de Engenharia Agrícola e Ambiental é bastante amplo e existem múltiplas atividades onde eles estão aptos a aplicar os conhecimentos de Engenharia na Agricultura e promover o desenvolvimento sustentável, tais como:
- Elaborar projetos de irrigação e drenagem, e montagem de sistemas de irrigação e drenagem;
- Realizar avaliação de sistemas de irrigação;
- Otimizar o uso dos recursos naturais, principalmente água e solo, para melhorar a produção agrícola, reduzindo a degradação do meio ambiente;
- Realizar Estudos de Impactos Ambientais (EIA) com respectivos Relatórios de Impactos Ambientais (RIMA);
- Adaptar fontes de energia convencionais ou alternativas à produção agrícola;
- Projetar instalações rurais para animais com conforto térmico para atender as necessidades adequadas para melhor a produção;
- Elaborar projetos de máquinas e equipamentos agrícolas adequados à realidade da região e a brasileira;
- Com este variado campo de atuação o Engenheiro Agrícola e Ambiental é um profissional apto a atuar em várias empresas, como:
- Empresas e Cooperativas de produção agrícola;
- Empresas de consultoria, projetos e serviços;
- Órgãos de pesquisa e extensão;
- Instituições públicas e privadas;
- Indústrias de máquinas e equipamentos utilizados
